เต้าฮวย

เมนูสุขภาพ “เต้าฮวยนมสดน้ำขิง” จุดขายที่วัตถุดิบ

“เต้าฮวยน้ำขิง” เมนูขนมหวานที่ต้องกินแบบร้อน ๆ ถึงจะอร่อยและได้ประโยชน์ นิยมรับประทานในช่วงอากาศหนาว ๆ เพราะ “ขิง” มีฤทธิ์ร้อน มีสรรพคุณช่วย รักษาอาการหวัด, ลดอาการท้องอืด-ท้องเฟ้อ, ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่องทางทำกิน” มีข้อมูลมาให้พิจารณากัน “เต้าฮวยน้ำขิง” เมนูขนมหวานที่ต้องกินแบบร้อน ๆ ถึงจะอร่อยและได้ประโยชน์ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ลูกค้ายังนิยม มักรับประทานในช่วงอากาศหนาว ๆ เพราะ “ขิง” มีฤทธิ์ร้อน มีสรรพคุณช่วยปรับความสมดุลของร่างกาย, รักษาอาการหวัด, ลดอาการท้องอืด-ท้องเฟ้อ, ลดระดับน้ำตาลในเลือด และบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน ฯลฯ ลักษณะเต้าฮวยที่ดี เนื้อต้องขาวเนียนแน่น นุ่มละมุน ไร้ฟองอากาศ เวลาตักน้ำขิงใส่ลงไปเต้าฮวยจะไม่แตกเละ ปัจจุบันมีคนทำขายกันมาก พ่อค้าแม่ค้าบางคนจึงต้องสร้างจุดต่างเพื่อเป็นจุดขาย ประยุกต์เต้าฮวยจากวัตถุดิบถั่วเหลืองมาเป็น “เต้าฮวยนมสดน้ำขิง” วันนี้คอลัมน์ “ช่องทางทำกิน” มีข้อมูลเรื่องนี้มาให้คนที่กำลังมองหาอาชีพอิสระได้ลองพิจารณากัน ผู้ที่จะมาให้ข้อมูลในเรื่องนี้ คือ ตู่-กิจอารีย์ แสงพลสุข เจ้าของร้านเต้าฮวยน้ำขิงสูตรเด็ด “ณัฐนมสด” ซึ่งอยู่ย่านประชาราษฎร์บำเพ็ญ เล่าให้ฟังถึงที่ของการทำอาชีพนี้ว่า เดิมนั้นเธอทำธุรกิจส่วนตัวเล็ก ๆ อยู่ที่บ้าน ในช่วงวิกฤติเศรษฐกิจต้มยำกุ้งประมาณปี 2540 […]

Scroll to top